benj- a écrit:Quant au racourcis et aux aneries genre glycogène puis après lipolyse c'est vraiment réducteur et faux en plus, la dégradation énergétique est bien plus complexe que ça, et personne ne parle de la dégradation des proteines dans le processus énergétique .
Enfin bon ça fait pitié, surtout par des spécialistes de l'entrainement
Tu dis que ça fais pitié, mais étant donné que tu sembles connaître le complexité du système de la dégradation énergétique et tous ses pendants, tu dois aussi être capable de comprendre que sans des bases de biochimie et de biologie cellulaire, on n'est pas capable de comprendre ce cycle. Donc oui il y a des raccourcis, mais sans lesquels ces mécanismes ne seraient pas compréhensibles par les majorité des membres du forums; c'est la base de l'enseignement que de d'abord raconter des choses fausses pour affiner les choses par la suite.
m'enfin... une chose est sûre, quand il n'y a plus de glycogène on oxyde les graisses et les protéines (ou on s'arrête à sec sur le bord de la route 
)... Et pour déplacer le curseur de l'équilibre glycolyse/lipolyse, il n'est pas idiot de faire quelques séances longues où on va provoquer la baisse du réservoir de glycogène et forcer l'activité lipolytique. Ce que je comprends par "réflexe lipidique", c'est un déplacement brutal et significatif induit par une programmation ponctuelle de séances longues.
